Hille Traiteur vous souhaite la bienvenue.

Trois générations de passion culinaire à Carcassonne
Depuis plus de 60 ans, la maison Hille perpétue un savoir-faire familial, transmis de père en fils.
Nos créations allient élégance, créativité et exigence, pour faire de chaque réception un moment d’exception. À travers une cuisine gastronomique et sur mesure, nous faisons voyager les cinq sens de vos convives.

Nous vous accompagnons dans tous vos événements privés et professionnels :

Mariages, baptêmes, anniversaires
Cocktails, inaugurations, séminaires, plateaux repas

Nous organisons chaque réception de A à Z : art de la table, personnel, mise en scène culinaire, élaboration des menus avec des chefs reconnus localement, nationalement, et à l’international.

      EXCELLENT  
   Basée sur 155 avis 
    
 
 
 
   
 
 
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   Marie Vidal 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Gauthier et son équipe ont grandement contribué à la réussite de notre mariage. Pendant les préparatifs Gauthier a été très à l’écoute et nous a donné d’excellents conseils. Et le jour J tout était parfait : la mise en place, les goûts de sa cuisine, le service et les sourires de son équipe. Personnellement je n’avais jamais aussi bien mangé à un mariage !!! Conseil, efficacité, talent culinaire et commercial, dommage qu’on ne puisse mettte « que »
5 étoiles ça en mériterait beaucoup plus !
Merci encore d’avoir compté parmi nos partenaires en ce jour si spécial !
  
 
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   Emma Love 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. I booked Gauthier and his team for a birthday celebration in France, and they were incredible. Their service was exceptional and the food even better! The canapés were a particular highlight, beyond delicious. He ensured everything ran like clockwork and catered to any dietary requirement with ease. I can't thank him and his whole team for making my birthday celebration dinner so magical! Merci!
  
 
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   Blouin Audrey 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Merci à Gauthier et toute son équipe ! Quel professionnalisme, quel talent dans l organisation. Et surtout un régal des papilles . Les mets sont raffinés, délicieux ! Tout le monde a été conquis . Merci 🙏
  
 
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   Mehdi Krizou 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent traiteur!
La qualité et le professionnalisme sont au RDV.
  
 
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   Edouard M. 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Mariage ce week-end, équipe au Top, toujours souriant et à l’écoute de tous, cuisine parfaite, on s’est régalé, vous pouvez réserver sans hésiter ! Un grand merci
  
 
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   Valentine Dumoussaud 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Expérience gastronomique d'une grande qualité ! Nous avons sollicité le traiteur Hille Gauthier pour l'organisation d'un cocktail dinatoire professionnel et nous nous sommes régalés ! Je recommande vivement !
  
 
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   Léa Bacuet 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. C’était parfait, service impeccable et des mets de qualité 😍
  
 
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   Christian Segui 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Un immense Merci à Gauthier Hille Traiteur et son équipe pour l'excellence de la prestation réalisée lors du mariage de Pauline et Clément, quel professionnalisme ! La qualité à tous les niveaux, du cocktail au dîner sans oublier le service au top . Je recommande vivement.  Christian Segui Mof